AlpenKulinarik AG - Gipfel des Genusses in Zürich

Datenschutzbestimmungen von AlpenKulinarik AG

1. Einführung

Der Schutz Ihrer persönlichen Daten ist uns, der AlpenKulinarik AG, ein wichtiges Anliegen. Diese Datenschutzbestimmungen erläutern, wie wir Informationen sammeln, verwenden, offenlegen und schützen, die Sie uns über unsere Website und unsere Dienstleistungen bereitstellen, darunter unsere Fine-Dining-Erlebnisse, traditionelle Schweizer Küche, private Event-Caterings, Weinbegleitungen, kulinarische Workshops und unser Terrassen-Speiseerlebnis. Wir halten uns an die geltenden Datenschutzgesetze, insbesondere das Schweizer Datenschutzgesetz (DSG) und, soweit anwendbar, die Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) der Europäischen Union.

2. Verantwortliche Stelle

Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:

AlpenKulinarik AG

Bahnhofstrasse 24

Postfach 123

8001 Zürich

Schweiz

Telefon: +41 44 210 50 60

3. Art der erhobenen Daten

Wir sammeln verschiedene Arten von Informationen, um unsere Dienstleistungen bereitzustellen und zu verbessern:

Personenbezogene Daten: Dies sind Informationen, die Sie uns direkt und freiwillig zur Verfügung stellen, wenn Sie Reservierungen vornehmen, sich für Workshops anmelden, Anfragen senden oder unsere Dienste nutzen. Dazu können gehören:
- Name und Vorname
- Kontaktdaten (E-Mail-Adresse, Telefonnummer)
- Adressdaten (für Rechnungsstellung oder besondere Serviceleistungen)
- Daten für spezielle Ernährungsbedürfnisse oder Allergien (sensible Daten, deren Verarbeitung Ihre ausdrückliche Zustimmung erfordert)
- Buchungsdetails (Datum, Uhrzeit, Anzahl der Personen, besondere Wünsche)
Nutzungsdaten: Informationen darüber, wie Sie unsere Website nutzen. Dazu gehören Ihre IP-Adresse, Browsertyp, Betriebssystem, verweisende Seiten, besuchte Seiten, Uhrzeit und Datum Ihres Besuchs sowie die auf der Website verbrachte Zeit. Diese Daten werden anonymisiert gesammelt, soweit dies nicht für die Funktionalität der Website oder aus rechtlichen Gründen erforderlich ist.
Kommunikationsdaten: Informationen, die wir erhalten, wenn Sie mit uns per E-Mail, Telefon oder über Kontaktformulare kommunizieren.

4. Zweck der Datenverarbeitung

Wir verarbeiten Ihre Daten für folgende Zwecke:

Erbringung unserer Dienstleistungen: Bearbeitung von Reservierungen, Durchführung von Catering-Veranstaltungen, Organisation von Workshops und Erfüllung spezieller Kundenwünsche (z.B. Ernährungsbedürfnisse).
Kommunikation: Beantwortung Ihrer Anfragen, Bereitstellung von Informationen zu unseren Dienstleistungen, Bestätigung von Buchungen und Zusendung relevanter Updates.
Website-Optimierung: Analyse der Nutzung unserer Website zur Verbesserung der Benutzerfreundlichkeit, des Designs und der Inhalte.
Marketing (optional): Versand von Newslettern, Informationen über neue Angebote, Veranstaltungen oder kulinarische Highlights, sofern Sie dazu Ihre ausdrückliche Einwilligung erteilt haben.
Rechtliche Verpflichtungen: Einhaltung gesetzlicher Vorschriften und behördlicher Anforderungen (z.B. Buchhaltungspflichten).

5. Rechtsgrundlagen der Verarbeitung

Die Verarbeitung Ihrer Daten basiert auf folgenden Rechtsgrundlagen:

Vertragserfüllung: Wenn die Verarbeitung zur Erfüllung eines Vertrages mit Ihnen oder zur Durchführung vorvertraglicher Massnahmen erforderlich ist (z.B. Reservierungen).
Einwilligung: Wenn Sie Ihre ausdrückliche Zustimmung zur Verarbeitung Ihrer Daten für einen oder mehrere bestimmte Zwecke erteilt haben (z.B. für Marketingkommunikation oder die Verarbeitung sensibler Daten). Sie können Ihre Einwilligung jederzeit widerrufen.
Berechtigtes Interesse: Wenn die Verarbeitung zur Wahrung unserer berechtigten Interessen oder der Interessen Dritter erforderlich ist, sofern Ihre Interessen oder Grundrechte und Grundfreiheiten nicht überwiegen (z.B. Website-Analyse zur Verbesserung unseres Angebots, Betrugsprävention).
Gesetzliche Verpflichtung: Wenn die Verarbeitung zur Erfüllung einer rechtlichen Verpflichtung erforderlich ist, der wir unterliegen.

6. Weitergabe von Daten an Dritte

Wir geben Ihre personenbezogenen Daten grundsätzlich nicht an Dritte weiter, es sei denn, dies ist zur Erbringung unserer Dienstleistungen erforderlich, Sie haben Ihre Einwilligung erteilt oder wir sind gesetzlich dazu verpflichtet.

Im Rahmen der Leistungserbringung können Daten an Dienstleister weitergegeben werden, die uns bei bestimmten Funktionen unterstützen (z.B. Buchungssysteme, IT-Dienstleister, Zahlungsdienstleister). Diese Dienstleister werden sorgfältig ausgewählt und sind vertraglich zur Einhaltung des Datenschutzes verpflichtet.

7. Datensicherheit

Wir treffen geeignete technische und organisatorische Sicherheitsmassnahmen, um Ihre Daten vor unbefugtem Zugriff, Verlust, Missbrauch oder Offenlegung zu schützen. Dazu gehören Verschlüsselung, Zugangskontrollen und regelmässige Sicherheitsüberprüfungen. Die Übertragung von Informationen über das Internet ist jedoch nie vollständig sicher; wir können die Sicherheit Ihrer an unsere Website übermittelten Daten daher nicht garantieren. Jede Übermittlung erfolgt auf Ihr eigenes Risiko.

8. Speicherdauer der Daten

Wir speichern Ihre personenbezogenen Daten nur so lange, wie es für die Erfüllung der Zwecke, für die sie erhoben wurden, erforderlich ist, oder wie es gesetzlich vorgeschrieben ist. Nach Ablauf dieser Fristen werden die Daten gelöscht oder anonymisiert.

9. Ihre Rechte

Als betroffene Person haben Sie, abhängig von der anwendbaren Datenschutzgesetzgebung, insbesondere dem DSG und der DSGVO, folgende Rechte:

Auskunftsrecht: Sie haben das Recht, Auskunft darüber zu verlangen, ob und welche personenbezogenen Daten wir über Sie verarbeiten.
Recht auf Berichtigung: Sie haben das Recht, die Berichtigung unrichtiger oder die Ergänzung unvollständiger Daten zu verlangen.
Recht auf Löschung (Recht auf „Vergessenwerden“): Sie können die Löschung Ihrer personenbezogenen Daten verlangen, wenn keine gesetzliche Verpflichtung zur Aufbewahrung besteht.
Recht auf Einschränkung der Verarbeitung: Sie können die Einschränkung der Verarbeitung Ihrer Daten verlangen.
Recht auf Datenübertragbarkeit: Sie haben das Recht, die Sie betreffenden Daten in einem strukturierten, gängigen und maschinenlesbaren Format zu erhalten oder die Übermittlung an einen anderen Verantwortlichen zu verlangen.
Recht auf Widerspruch: Sie können der Verarbeitung Ihrer Daten widersprechen, insbesondere wenn die Verarbeitung auf einem berechtigten Interesse beruht oder für Direktmarketingzwecke erfolgt.
Recht auf Widerruf der Einwilligung: Wenn die Verarbeitung auf Ihrer Einwilligung beruht, haben Sie das Recht, diese jederzeit mit Wirkung für die Zukunft zu widerrufen.
Beschwerderecht: Sie haben das Recht, sich bei einer zuständigen Aufsichtsbehörde zu beschweren (in der Schweiz ist dies der Eidgenössische Datenschutz- und Öffentlichkeitsbeauftragte, EDÖB).

Zur Ausübung Ihrer Rechte kontaktieren Sie uns bitte über die oben genannten Kontaktdaten.

10. Cookies

Unsere Website verwendet Cookies, um die Benutzerfreundlichkeit zu verbessern und bestimmte Funktionen zu ermöglichen. Cookies sind kleine Textdateien, die auf Ihrem Gerät gespeichert werden.

Sitzungs-Cookies: Diese sind temporär und werden gelöscht, sobald Sie Ihren Browser schliessen.
Persistente Cookies: Diese bleiben auf Ihrem Gerät, bis sie ablaufen oder von Ihnen manuell gelöscht werden, und ermöglichen es uns, Sie bei einem erneuten Besuch wiederzuerkennen.

Sie können die Speicherung von Cookies in Ihren Browser-Einstellungen ablehnen oder diese löschen. Bitte beachten Sie, dass dies die Funktionalität unserer Website beeinträchtigen kann.

11. Änderungen dieser Datenschutzbestimmungen

Wir behalten uns das Recht vor, diese Datenschutzbestimmungen jederzeit zu ändern oder zu aktualisieren. Änderungen werden auf dieser Seite veröffentlicht. Es wird empfohlen, diese Bestimmungen regelmässig zu überprüfen, um über unseren Umgang mit Ihren Daten informiert zu bleiben.